Весной 1861 года жители крохотного поселка Уши неподалеку от Лозанны праздновали открытие нового пятизвездочного отеля Beau-Rivage Palace, спрятанного в глубине парка на берегу Женевского озера. Хозяева делали ставки на слепо влюбленную в Швейцарию аристократию из Великобритании и России. Сюда стремились английские лорды, русские вельможи и изнеженные денди со всей Европы. Дворец ни на один день не закрывал свои двери.

На рубеже веков Beau-Rivage Palace превратился в местную достопримечательность, а Лозанна же приобрела статус фешенебельного курорта. Дворец стал свидетелем более двухвековой истории региона. В «Золотой книге славы» гостиницы свои отзывы оставили Виктор Гюго и Коко Шанель, Нельсон Мандела и император Японии Хирохито.

В Beau-Rivage Palace — 168 номеров различных категорий. Дизайн каждой комнаты индивидуален и декорирован специально созданными деталями. Окна почти всех номеров выходят на Женевское озеро и Альпы.

Среди необычных предложений Beau-Rivage Palace — консультация диетолога и элитного тренера Швейцарской Олимпийской спортивной конфедерации Оливье Буркана. Под его наблюдением тренируется Швейцарская Теннисная Федерация (включая Роджера Федерера), сборная Швейцарии по хоккею и спортсмены-горнолыжники. По результатам ряда тестов, включая анализ крови, господин Буркан составляет гостям индивидуальную программу питания и тренировок в фитнес-центре.

При гостинице работает ресторан Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace, удостоенный двух звезд красного гида Мишлен. Успех ресторану принес шеф-повар — Анн-Софи Пик, единственная женщина «на кухне» за последние полвека, которая собрала все три звезды Мишлен.

Чтобы насладиться чашкой свежесваренного кофе с видом на горы, гости отеля Beau-Rivage Palace отправляются в уютный французский ресторан с одноименным названием. При гостинице также имеется свой бар и ресторан японской кухни. Кроме того, территорию более тысячи квадратных метров занимает спа-центр.

Провести ночь в Beau-Rivage Palace обойдется примерно в 590 швейцарских франков (порядка 37 тысяч) — за стандартный двухместный номер.  geo_icon