Ясас, Кипр!
Кипр: слайд 1
Обманчивый рай
Любуясь первозданной красотой острова, забываешь о его полной бурных событий истории. Не верится, что это спокойствие когда-то могло быть нарушено. Тем не менее, жизнь этого острова не назовешь безмятежной. Расположенный на пересечении важнейших торговых путей, Кипр всегда привлекал к себе внимание соседей и играл в истории Средиземноморья значительную роль. Его не миновала участь яблока раздора между сильными мира сего.
Во время греко-персидских войн Кипр превратился в поле жесточайших сражений, а в 333 году до н. э. подчинился Александру Македонскому. Его встретили на Кипре как освободителя греков, и многие местные жители присоединились к его армии. Построенные в это время на Кипре суда с пятью рядами весел были новым словом в кораблестроении и сыграли важную роль в морских победах Александра Македонского. После смерти Александра Великого Кипр вместе с эллинистическим Египтом оказался в 1 в. до н. э. в составе Римской державы.
А позже Кипр пережил и опустошительные набеги арабов, и нападения пиратов, и нашествия крестоносцев во главе с Ричардом Львиное Сердце, и франков… А уже в наше время — англичане, турки. Только 16 августа 1960 года Кипр был провозглашен независимым государством. Великобритания сохранила за собой две военные базы на Кипре. Первым президентом Республики Кипр был избран архиепископ Макариус. Согласно Конституции, за турко-киприотами резервировалось 30 % должностей во всех органах управления страной, в армии и полиции, им предоставлялись право вето и пост вице-президента.
К сожалению, две общины так и не смогли найти общий язык. В конце 1963 г. напряжение переросло в вооруженное столкновение. Конфликт удалось погасить только после ввода на Кипр миротворческих сил ООН. В 1974 г. греко-кипрские экстремисты попытались совершить военный переворот, свергнув законно избранного президента Макариуса. В ответ турки под предлогом защиты турецкого населения острова оккупировали часть территории Кипра. Приблизительно 160 тысяч греко-киприотов и 55 тысяч турко-киприотов стали беженцами. Около 6 000 человек погибли и почти 2 000 пропали без вести.
В 1983 г. была провозглашена так называемая «Турецкая республика Северный Кипр», признанная только Турцией. Имеется множество резолюций ООН, предписывающих Турции положить конец оккупации северного Кипра. Попытки решения кипрской проблемы осуществляются посредством переговоров под эгидой ООН. Пока эти переговоры бесплодны. В буферной зоне между северной и южной частями острова есть мертвый город-призрак — Фамагуста. Это страшное зрелище: дома и улицы пусты, только бродячие животные нарушают тишину.
Из разговора с пожилой женщиной-киприоткой я узнала, что было время, когда в одном поселении напротив стояли церковь и мечеть, люди с уважением относились к традициям и обычаям двух древних культур, даже кое-что перенимали друг у друга: например, турки-киприоты едят свинину и пьют вино. Обычные люди легко находят общий язык.
* "ясас" означает "здравствуй" по-гречески
Остров Афродиты и горных монастырей
Рано утром я отправилась в одно из самых живописных и любимых всеми киприотами мест острова – бухту Афродиты. На Кипре замечательные дороги, поездки по острову доставляют удовольствие. На протяжении всего пути на запад от Лимассола можно было любоваться кипарисовыми и оливковыми рощами, зарослями оранжевой мушмулы, живописными виноградниками, морскими просторами, переливающимися всеми цветами радуги в лучах утреннего солнца.
Культ Афродиты лежит в основе религиозной жизни древних киприотов. Она прославилась как Великая Матерь, дарующая земле плодородие и изобилие. Афродита превратила весь остров в свое святилище, придав Кипру мифическую славу острова любви. Не случайно молодые люди со всего мира стремятся заключить брачный союз именно здесь, многие отели радушно встречают молодоженов.
По преданию, в этом месте Средиземного моря из морской пены вышла богиня любви и красоты Афродита. Однажды перед вознесением на Олимп Афродита прихорашивалась в уютной кипрской бухте. В этот момент там появился Посейдон, который воспылал к ней неутолимой страстью. Он хотел утащить ее к себе в море. Но витязь Ромио своей мощной рукой оторвал кусок скалы и бросил его на пути у Посейдона. С тех пор это место называется Петра-ту-Ромиу, т. е. Камень Ромио.
Есть другое, менее романтичное, объяснение. Легендарное место рождения Афродиты получило свое название — Петра-ту-Ромиу — от одного из многочисленных подвигов византийского героя Дигениса Акритаса. Чтобы прогнать сарацинов, пытавшихся овладеть городом, Дигенис стал бросать в сторону захватчиков огромные каменные глыбы. Одна из таких глыб называется Петра-ту-Ромиу (Камень Грека).
Считается, что это место наделено особой энергетикой. Все, кто попадает сюда, ощущают особый прилив сил: к женщинам возвращается молодость и красота, а мужчины становятся сильными и смелыми. Так или иначе, но атмосфера в этом месте Средиземного моря действительно особая. Такого мягкого, свежего и душистого воздуха, как здесь, нет на всем побережье. Дышится здесь легко и свободно, кажется, что законы тяготения не властны над человеком. Окружающий пейзаж завораживает монументальной мощью и простотой. Огромные скалы из розовато-серого песчаника с островками стелющихся зеленовато-коричневых кустарников излучают таинственный свет, берег усыпан идеально гладкой разноцветной галькой, среди которой попадаются кусочки морского янтаря, а море нагоняет с ужасной силой бесконечные волны, они разбиваются о берег и обволакивают его белоснежной воздушной пеной. На горизонте только море и скалы, ни одной постройки, ни одного напоминания о присутствии человека. Поистине, место для небожителей.
Недалеко от бухты Афродиты находилось важнейшее в древнем мире святилище Афродиты, превратившееся со временем в живописные развалины. Сюда стекались тысячи паломников. Согласно Геродоту, каждая девушка считала своим долгом посетить этот храм, чтобы быть выбранной одним из мужчин и стать на время его спутницей. Обычно мужчины преподносили избранницам богатые дары и проводили с ними время до захода солнца. Традиция столь необычного способа поклонения богине была прервана только в IV в. н. э. с утверждением христианства с его более строгими моральными принципами. Храм постепенно разрушился.
Удивительным образом на Кипре ужились язычество и христианство. Киприоты одинаково трепетно относятся к обоим пластам своей культуры. Христианство рано распространилось на острове. К IV в. значительная часть жителей острова уже была обращена в новую веру. В 46 году н. э. была создана апостолическая Кипрская церковь. Здесь проповедовали апостолы Петр и Варнава. В «Деяниях апостолов» прямо указывается на происхождение Варнавы: Левит, рожденный на Кипре. Именно апостольские истоки оказали решающее значение для получения Кипрской Церковью статуса автокафедральной, то есть независимой.
В Пафосе, по преданию, апостол Павел совершил несколько чудес. Одним из них стало наказание колдуна Элима. Павел временно ослепил его, чем заставил римского проконсула Сергия безоговорочно принять христианство. Обратив таким образом в новую веру самого правителя Кипра и образовав на острове христианские общины, апостолы имели все основания считать свою миссию успешной.
Петляя по серпантинам и проезжая горные кипрские деревушки, убеждаешься в том, что этот сказочный остров - воистину сокровищница для православных. Помимо многочисленных храмов, имеющихся почти в каждой деревне, Церковь владеет на Кипре множеством монастырей, которым принадлежит значительная часть наиболее плодородных земель острова и другая крупная собственность. Кипрская православная церковь играет важную роль в политической и экономической жизни страны. Многие православные святыни представляют собой известнейшие древние памятники христианства, которым уже целые столетия. С ними связано множество удивительных легенд и сказаний.
Одним из таких памятников является особо почитаемая каменная колонна св. апостола Павла в Пафосе. По преданию, в первом столетии от Рождества Христова здесь римляне истязали плетью из 39-ти шнуров привязанного к колонне апостола Павла.
В IX веке была построена одна из известнейших церквей в христианском мире, освященная в честь св. Лазаря. По преданию, святой Лазарь был захоронен в этой церкви, что подтверждают археологические раскопки, проводившиеся здесь в 1972 году, во время которых под алтарем храма были обнаружены находившиеся в мраморном саркофаге мощи, датируемые I веком. Глава святого Лазаря сегодня бережно хранится в этом храме и почитается верующими как величайшая святыня. В склепе под алтарем можно увидеть странное явление: громадные свечи в виде людей разного возраста и роста. Это одна из интереснейших традиций киприотов. Они благодарили Господа и Его святых за исцеление тем, что жертвовали храму свечи в виде исцеленного.
В XI—XII веках в горах западной части острова было основано немало монастырей, которые служили не только оплотом духовной жизни острова, но также несли оборонительную функцию, защищая население в случае опасности. В 40 километрах от Ларнаки на вершине горы, на высоте 750 метров над уровнем моря находится один из древнейших монастырей Кипра под названием Ставровуни, что в переводе с греческого значит «Гора креста». Такое название монастырь приобрел благодаря тому, что ему была пожертвована в IV веке, по указанию св. Елены, матери императора Константина Палеолога, частица от древа креста, на котором был распят Иисус Христос. Монастырь Ставровуни отличается тем, что в него совершенно закрыт доступ для женщин, братия монастыря живет по суровому уставу.
К юго-западу от Никосии, в горах Троодоса, где чувствуется знойное дыхание Африки (песчаный ветер иногда закрывает все небо, и с гор совсем не видно долины) на высоте около 2.000 км находится самый крупный и значимый на Кипре монастырь, названный в честь Киккской иконы Божией Матери. Монастырь известен тем, что в нем находится одна из трех икон, написанных, по преданию, апостолом Лукой. Икона очень почитается верующими. Считается, что она настолько милостива, что выполняет желания всех, кто к ней обращается. Поэтому туристов просят входить в монастырь с добрыми мыслями и чистыми желаниями.
Этот монастырь основан в эпоху, когда отношение к женщинам было более демократичным. Поэтому женщины, входящие в монастырскую церковь, не должны покрывать голову, кроме того, они могут находиться в алтаре, что запрещено в Русской православной церкви.
Этот монастырь был основан в 1100 году во времена правления Византийского императора Алексиоса Комненоса. Некоторые монастыри, включая Киккос, как и множество веков назад, производят свое собственное вино. Этот монастырь помогает также государству осуществлять многие общественные программы. Именно трудами монахов этой обители в столице Кипра Никосии были построены и переданы государству два колледжа. В самой обители монахи открыли один из самых богатых и известных музеев, в котором выставлены древнейшие шедевры, знакомящие с богатой культурой и величием Эллинизма и Православия.
Здесь хранятся интересные образцы церковного убранства. Некоторые вещи были привезены сюда из России, где Киккский монастырь имел широкую известность, поскольку в Грузии находилось одно из его подворий. Так, икона Божьей Матери вначале была покрыта одеянием, подаренным Императорским Домом Романовых. Когда одеяние пришло в негодность, новое было подарено Русской православной церковью. Кроме того, существует история о том, как русская барыня передала монастырю колокол после того, как была благословлена ребенком, совершив паломничество в этот монастырь и одев священный пояс, хранящийся здесь.
История появления монастыря связана с чудесной иконой Божией Матери. Как гласит предание, в одной из пещер в горах Киккоса жил добродетельный монах Исаия. Однажды византийский правитель острова Мануил Вутомитис отправился в горы на охоту. Но, сбившись с дороги, он заблудился в лесу и таким образом набрел на пещеру монаха-отшельника. Попросив монаха указать обратный путь, правитель, однако, не услышал ответа, что задело его самолюбие. Он обругал и ударил Исаию.
Прошло некоторое время, Мануил заболел неизлечимой болезнью. Изнемогая от боли, он вспомнил о своем бесчеловечном поступке по отношению к монаху и стал просить у Бога прощения, пообещав лично покаяться перед смиренным отшельником. Исаие Господь поведал, что все случившееся с ним является промыслом Божьим и у правителя Мануила он должен потребовать икону Божией Матери, написанную апостолом Лукой. Она хранится во дворце императора в Константинополе. Желание Исаии показалось Мануилу неосуществимым, но он все же пообещал исполнить просьбу монаха и спустя некоторое время вместе с ним отправился в Константинополь.
Долгое время Мануилу не удавалось встретиться с императором. В это время дочь императора внезапно заболела неизвестной тяжелой болезнью, подобной той, от которой исцелился Мануил Вутомитис. Эта болезнь предоставила ему возможность встретиться с императором и рассказать о своей истории знакомства с монахом, а также попросить икону, после передачи которой отшельнику, дочь императора обязательно должна выздороветь. Но император не желал расставаться с иконой и пригласил во дворец лучшего иконописца. Он решил отдать копию иконы Киккской Божией Матери.
Но иная была воля Богородицы, которая явилась вечером императору и поведала о том, что саму икону необходимо отправить на остров, а копию император может оставить себе. На следующий день корабль со святыней отправился к острову, где икона была передана Исаие. Народная молва Кипра гласит, что, когда монах нес икону, перед ней склоняли свои ветви деревья, а над островом летала чудесная птица и человеческим голосом пела: «На горе работа споро, монастырь здесь будет скоро, злата Госпожа взойдет, Свое место там займет». Если верить этой истории, то птица сказала правду, поскольку по сей день в горах Троодос располагается самый известный и великолепный монастырь Кипра.
Пафос — древняя столица Кипра
Кипр невозможно узнать за один визит. Каждый камень на острове свидетельствует о богатой истории. Один из самых уникальных городов на Кипре, конечно же, Пафос. Это древний город, ставший столицей Кипра еще в римскую эпоху. Город расположен на юго-западном, обращенном к Африке, побережье Кипра. Пафос по праву можно назвать городом-музеем. Все памятники старины Пафоса включены в перечень мировых культурных ценностей ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Это и гробницы царей, вырубленные в мягком камне невысоких холмов, и величественные развалины римской виллы Диониса с удивительной мозаикой на темы древних мифов (это один из самых крупных музеев древней мозаики в мире, отсюда открывается незабываемый вид на море и маяк), и выстроенная по приказу турецкого губернатора Ахмед-паши цитадель в порту Пафоса и многое другое.
Живописная гавань Пафоса была построена в период расцвета империи Александра Македонского. Здесь находится множество ресторанчиков, баров, кафе. В знаменитых прибрежных тавернах вас непременно угостят традиционным кипрским «мезэ», состоящим из целого ряда мясных и овощных блюд. Настоящее наслаждение сидеть в небольшом кафе и любоваться на лазурную гладь моря и великолепные белоснежные яхты.
Можно посетить в Пафосе также Аквариум, где представлены обитатели океанов, морей и рек со всего земного шара, Аквапарк и замечательные магазины. В продуктовом супермаркете «Papantoniou» продается очень вкусный кипрский сыр халуми, недорогое оливковое масло, вкуснейшие соки и многое другое. Большой популярностью у туристов пользуется также сеть магазинов «Debenhams», в них можно купить по приемлемым ценам одежду, косметику, украшения известных мировых марок, в том числе мало представленных в России.
Не меньше памятных мест, связанных с античной культурой, и в окрестностях Пафоса. К востоку находится пригород Героскипу. Здесь развито ремесленное производство. Особенно деревня славится своими изумительными сладостями. Это прежде всего лукум, рецепт приготовления которого предается из поколения в поколение. Лукум продается на всем острове, но здесь самый большой выбор и можно купить наиболее свежий, все жители острова стараются приезжать за сладостью именно сюда.
Здесь же можно приобрести уникальный сувенир, которого нет нигде в мире, — это чаша Пифагора. Она имеет форму кратера, украшена золотым орнаментом и рисунком на темы греческих мифов. Чаша с секретом: если налить в нее жидкости выше отметки, то вся она вытечет снизу. Дело в том, что чаша создана по принципу сообщающихся сосудов. Согласно преданию, во время проведения работ по водоснабжению города Самоса Пифагор установил необходимую меру употребления вина для рабочих, изобретя так называемую «справедливую чашу». Он опробовал ее на пиру с друзьями, предупредив их, что вина мало и хватит всем, если наполнить чаши до определенной линии. Самые жадные потеряли все вино.
Но из всех уникальных исторических памятников Кипра наибольшее впечатление производят руины Куриона вблизи Пафоса — одного из древнейших городов Кипра, возникшего еще в микенскую эпоху и достигшего наибольшего расцвета в римское время. Считается, что поселение Курион за 1 200 лет до н. э. основали участвовавшие в Троянской войне греческие воины. Дошедшие до нас развалины рассредоточены на нескольких участках. Это и развалины святилища Аполлона, и античный стадион, и амфитеатр, а также виллы и термы с мозаиками.
Курион находится на крутом 70-метровом утесе, откуда открывается красивый прибрежный пейзаж. Этот древнейший город погиб в IV веке от сильнейшего землетрясения. О Курионе упоминал еще древнегреческий историк Геродот.
Театр Куриона возвели во II в. до н. э., а спустя 400 лет значительно усовершенствовали и расширили. Первоначально он был относительно небольшим, на его сцене ставились классические трагедии Эсхила, Софокла и Еврипида, а также комедии Аристофана. Позже, в римское владычество, на этой сцене на потеху публики травили тиграми и львами первых христиан.По свидетельству археологов, в театре размещалось примерно 3 500 зрителей, здание украшали спиральные колонны. Землетрясение разрушило город, погиб и театр. Амфитеатр был восстановлен лишь в 1961 году. Несмотря на то, что ему не хватает былого шика, театр продолжает работать. В настоящее время в летние месяцы здесь устраиваются представления греческой трагедии. Сцена, расположенная напротив моря, украшенная декорациями к спектаклям, завораживает, чувствуешь дух той эпохи, кажется, что рядом с тобой на каменных ступенях сидят люди, жившие много веков назад.
Кипрские Ривьера и Лас-Вегас
На южном побережье Кипра расположены два самых посещаемых курортных города — Лимассол (Лемесес) и Айя-Напа. Лимассол — это город множества первоклассных отелей, чередующихся с ресторанами, тавернами, кафе, барами, дискотеками и ночными клубами. Он является не только крупным туристическим, но и деловым, торговым и культурным центром. После оккупации Турцией Фамагусты, порт Лимассола стал крупнейшим на Кипре и приобрел статус международного. Именно отсюда отплывают круизные корабли в Сирию, Ливан, Израиль, Египет и к греческим островам. За один визит на Кипр в высокий сезон можно побывать еще и в других странах.
Вокруг города много цитрусовых плантаций, благоухающих весной в период цветения. Старые кварталы, расположенные между проспектом Архиепископа Макариуса и портом, — прекрасное место для прогулки. Здесь выставляют для продажи утварь, репродукции икон, плетеные изделия. В утренние часы это самая оживленная часть города. От старого порта протянулась пешеходная зона, с которой видно множество торговых барж, ожидающих разгрузки. Недалеко расположен музей истории средних веков. В музее представлены монеты, изделия из бронзы, фаянса, посуда, оружие, доспехи эпохи тамплиеров. Обитая железом толстая деревянная дверь, пушки с большими ядрами, скелет в подземелье, куда ведет узкая каменная лестница, — все это навевает мысли о кровавых осадах, которые пережила эта крепость.
В городском парке можно хорошо отдохнуть в спокойной, умиротворяющей обстановке среди раскидистых деревьев, благоухающих цветов, мелодично журчащих фонтанов, насладиться пением птиц, доносящимся из единственного на острове зоосада, который расположен по соседству. В парке есть даже памятник Александру Сергеевичу Пушкину. Этот памятник — дар общины российских предпринимателей Республике Кипр. Кстати, на Кипре, особенно в Лимассоле, много русских. На улице и в отелях можно слышать русскую речь, в магазинах, кафе и ресторанчиках есть вывески и меню на русском языке, в городе открыта сеть русских книжных и продуктовых магазинов. Местные гиды любят рассказывать, что мэр Москвы Юрий Лужков несколько раз отдыхал в Лимассоле в шикарном пятизвездочном отеле «Четыре сезона».
Лимассол — оживленный город, здесь часто проходят фестивали, карнавалы, уличные праздники. Так, в феврале, в преддверии православной Пасхи, на Кипре начинается красочный карнавал, особенно грандиозные шествия ряженых проходят в Лимассоле. В июле в Лимассоле организуется фольклорный праздник, а также кино- и театральный фестиваль, художественная ярмарка. Но самое широкое гулянье начинается в сентябре — праздник винограда. В течение двух недель в городском парке Лимассола не иссякает поток посетителей, желающих бесплатно отведать кипрского вина. Большинство пляжей курорта песчаные, некоторые — с вкраплениями гальки. В Лимассоле темно-серый песок вулканического происхождения. Считается, что он полезен для здоровья. Море, солнце, карнавал… Не случайно Лимассол часто называют «Кипрской Ривьерой».
Другой известный курортный город — Айя Напа. Название этого места переводится с греческого как «Священный лес». Когда-то крохотная рыбацкая деревушка на юго-восточном побережье острова, приютившаяся в уютной бухте у подошвы далеко выдающегося в море мыса Греко, Айя Напа является в настоящее время одним из наиболее популярных курортов Европы, где сознательно сохраняется облик все же не городского, а скорее сельского туристического центра. Айа Напа расположена среди живописных холмов на юго-восточном побережье Кипра, восточнее Ларнаки. Поблизости от Айа Напы находится деревушка Паралимни, славящаяся своими гончарными промыслами, а также деревня Лиопетри, известная своими мастерами плетения корзин.
Город по праву считается молодежным центром, ночная жизнь не затихает здесь до утра, царит атмосфера вечного праздника. Здесь можно танцевать, петь, наслаждаться изысканной кухней и знаменитыми кипрскими винами всю ночь. Айа Напа славится своими прибрежными тавернами. Аквапарк в Айа Напе — это самый большой тематический парк на Кипре, он посвящен древнегреческой мифологии. В нескольких километрах от Айа Напы, в местечке Протарас, расположены «Поющие фонтаны». Гармония цвета и звука завораживает и не оставляет никого равнодушным.
Не зря Айа Напу иногда называют «Кипрским Лас-Вегасом». Здесь любят проводить уик-энды не только иностранные туристы, но и сами киприоты из Никосии и Ларнаки. Основной контингент отдыхающих в Айа Напе летом — молодежь. В зимний же период в Айа Напе много пожилых пар из Германии и Великобритании.
Главной достопримечательностью Айа Напы является средневековый монастырь, построенный венецианцами в XVI веке. Монастырь воздвигнут в честь девы Марии. Впечатляют знаменитые каменные замки мыса Кейп-Греко, созданные морем и ветром в отвесных скалах. И, конечно, тоже знаменитые фестивали! Рождество, День святого Валентина, карнавал перед масленицей, летний праздник Нептуна, сентябрьский фестиваль — любой из этих праздников наполнен обилием красок, зажигательной музыкой и танцами, сочетает древние традиции и самые современные развлечения. Особо стоит отметить в Айа Напе пляжи с мелким золотистым песком, они считаются лучшими на острове: живописная береговая линия тянется несколько километров, песчаные отмели уходят далеко в море.
Образ жизни на Кипре
Жизнь на Кипре течет сейчас спокойно и стабильно. По сравнению с крупными мировыми мегаполисами города острова кажутся безлюдными, особенно весной и зимой. Сиеста и семейный отдых в выходные дни — незыблемые традиции киприотов. Провести время с семьей они предпочитают разными способами. Кто-то отправляется в магазин игрушек за подарками для детей. Их на острове очень балуют. Киприоты считают, что если ребенка любить, предоставлять свободу, давать возможность выразить себя, то вырастут талантливые, неординарные личности. На острове есть сеть замечательных магазинов игрушек «Джамбо Мега Стор».
Владельцы магазина стараются учесть пожелания родителей и часто обновляют ассортимент. При этом маленькие киприоты не освобождаются от необходимости получить хорошее образование. К этому родители подходят очень серьезно, дети идут в школу с 6 лет и учатся 12 лет, а затем еще колледж или университет. Раньше большинство киприотов учились в вузах Европы, Америки и России. Теперь на острове есть свой университет. Восточно-Средиземноморский Университет был учрежден в 1979 году как институт высоких технологий. На сегодняшний день он является крупнейшим учебным заведением Кипра, а также обширной образовательной инфраструктурой Восточного Средиземноморья.
Некоторые киприоты любят погулять всей семьей около моря, очень распространен также пикник в горах. В горах Троодос есть специальное место, где собираются дети и взрослые, чтобы отдохнуть и перекусить на природе. Пустынные горные серпантины превращаются в многокилометровые пробки, что, впрочем, не пугает и не останавливает киприотов. Большинство из них привыкли жить, как ласточки, — в домах, повисших над пропастями. На острове много горных поселков. В каждом есть свои клубы по интересам, где с удовольствием собираются местные жители.
Среди поселений в горах Троодос выделяется деревушка Лефкара (что значит — «Белая гора»). Здесь можно приобрести замечательные драгоценные украшения ручной работы. И только в Лефкаре есть мастерицы, занимающиеся уникальной вышивкой. Это настолько кропотливое и трудоемкое занятие, что многие женщины в старину не выдерживали и убегали из дома. Кстати, нынешние киприотки не жалуются на жизнь. Считается нормой, что женщина сидит дома и воспитывает детей. Обеспечивать семью — дело мужчин. В этом есть и отрицательные стороны. Например, праздник 8 Марта не принято отмечать так широко, как в России. Мужчины считают, что дарить подарки прекрасным дамам один раз в год неправильно, у их спутниц и так есть все, о чем они могут мечтать. Так что женщины отмечают свой праздник самостоятельно в кафе и ресторанчиках.
Киприоты очень гостеприимны и хлебосольны, любят вкусно и обильно поесть. Они обидятся, если вы откажетесь от приглашения и угощения. В большинстве отелей очень хороший шведский стол. Оливки, виноград, сыр халуми (состоит из овечьего, козьего и коровьего молока, очень нежный, без вкусовых добавок и консервантов) и вино, изготавливаемое по старинному рецепту на небольших заводах в уютных долинах, — лучшие угощения Кипра. Упоминания о нежных винах Кипра встречаются еще в произведениях Гомера. В эти вина не добавляют спирт, он выделяется естественным путем в процессе брожения. Важными сельскохозяйственными культурами являются картофель, многие овощи, зерновые, цитрусовые, виноград и оливки. Урожай удается собирать несколько раз в год. На животноводческих фермах разводят главным образом крупный рогатый скот, овец, коз, свиней и домашнюю птицу. Развито также рыбное хозяйство.
Среди природных богатств острова можно назвать медь, гипс, лес, мрамор, бентонит и природные красители, однако ничего из этого нет в значительных количествах. Запасы пресной воды на Кипре ограничены. На острове очень сложная ситуация с пресной водой. Уже несколько лет не идет в достаточном количестве дождь, многие естественные водохранилища на равнине высохли, запас воды остался только в горах. На правительственном уровне рассматривается возможность экспорта воды или строительства опреснительного сооружения в Лимассоле.
Согласно показателям экономического развития стран за 1999 год, опубликованным Мировым банком, Кипр занимает 16 место в мире по уровню дохода на душу населения. Уровень жизни на Кипре даже выше, чем в некоторых странах — членах Евросоюза, а экономические показатели в сравнении с аналогичными показателями большинства стран ЕС выглядят весьма благоприятно. В январе 2008 года остров вошел в Еврозону. Кипрский фунт был заменен на евро.
Успешное экономическое развитие способствовало превращению Кипра в международный центр банковского обслуживания и бизнеса. Остров, как и много веков назад, сохраняет позиции важного центра морского судоходства.
Сегодня Кипр — одно из главных направлений международного туризма, где гармонично сочетаются европейский уровень сервиса, русская хлебосольность и насыщенная экскурсионная программа. Считается, что здесь самый здоровый (сухой средиземноморский) климат в мире: морские ветры насыщают воздух живительными солями, солнечные лучи заряжают энергией, а свежие фрукты и овощи, не исчезающие со столов круглый год, прибавляют сил и здоровья. Возможно, именно в климате и правильном питании скрыт секрет долголетия киприотов.
А еще Кипр — это место, куда хочется вернуться снова, он хорош в любое время года. Вновь и вновь мечтаешь ощутить аромат цитрусовых рощ, полюбоваться плантациями оливок, винограда и мушмулы, прекрасными белоснежными облаками цветущего миндаля, желтым туманом мимоз, мощными высокогорными черными кедрами, прокатиться на лыжах в горах, позагорать и искупаться на побережье, ощутить неспешный ход времени, приобщиться к загадкам и тайнам мировой культуры, к вековым ценностям человечества. Нет, не прощай, Кипр, а только — здравствуй!
Автор: Татьяна Гавердовская
Последние новости
|
